這次分享一間觀望很久的雞排。不誇張，真的買一次就成為我心中的雞排第一名。

「巧之脆中美式炸雞」的主打商品就是他們的雞排，美式是脆皮口感，中式則是台式傳統鹹酥雞攤的口感。這次我是嘗試最經典的中式雞排，當我第一次咬下剛到手的雞排，真的有被它的「爆汁感」嚇到！不只是外皮超級酥脆，剛剛好、不會過鹹的外皮調料香到不行，一口咬下去，雞肉本身的肉汁立刻在嘴裡湧出，還帶著微微的香料味，整個超涮嘴。我特別愛它的厚度，不像一般雞排薄薄一片，巧之脆的雞排肉質飽滿又不柴，咬下去完全不用擔心會乾硬。

價格一份$80也很合理，份量十足，一塊雞排拿在手上真的有點份量感（我跟朋友一人吃一半都覺得剛好）。店家還有不同品項可以選，像是雞腿、雞塊、雞翅，也都很值得嘗試。還可以搭配套餐（但飲料選項只有一般碳酸飲料、原萃綠茶，微可惜）。

經過這次初體驗，以美味度來說，我給它9/10分，強烈推薦給愛吃雞排的人，完全不輸逢甲/一中夜市的破百元雞排，直接成為我的愛店！